一品肉類 用心品好味
東莞日報：東莞最大“豬肉佬”年底沖百店
東莞豬肉銷售市場，正在迎來巨頭時代。10月底，“天地壹號”董事長陳生帶著壹號土豬，高調登陸東莞豬肉市場。在豬肉市場普遍高呼“狼來了”的同時，本土最大豬肉供應商——東莞一品肉類銷售有限公司昨日對外宣布，在現有85家連鎖門店基礎上，年底沖刺100家的規模。此前，一品肉類一直低調潛伏，并未被外界所熟知。鄭云山認為，東莞越來越多的市民傾向選擇土豬類肉品，因此對豬肉銷售市場前景十分看好，將在年底沖刺100家連鎖店。與壹號土豬首次布局集中在城......
2021-10-13
東莞日報：冷鏈物流給力 豬肉也可網購
“以后買肉別去菜市場了，下午下班后，菜場的肉肯定沒有我們的新鮮！”就在上周，一個小型的記者見面會上，菜蟲網的董事總經理郭興源笑著對本地幾家媒體的記者如是說。19日，東莞一品肉類銷售有限公司與生鮮農產品網上商城菜蟲網達成了重要的戰略合作協議，一品肉類品牌正式入駐菜蟲網商城，開創東莞本土肉類銷售新模式。而網購豬肉的冷鏈保存，銷售速度和售后服務，則繼續考驗著這個新生事物。...
南方日報：網上買豬肉 東莞市民嘗鮮
網購已成為一種生活方式，但是你會網購新鮮豬肉嗎？近日，東莞一網商開始在網上販賣豬肉，專門為懶人和工作忙沒時間買菜的人服務，吸引了不少宅男宅女。不過，也有市民擔憂豬肉配送的新鮮度，堅持享受傳統買菜方式的樂趣。但在東莞，市民還是首次嘗試在網上能買到豬肉。“頭一天就賣出了29筆”，進行網售豬肉的本土網商菜蟲網負責人介紹說，東莞市民對于這種新形式還是勇于嘗試的，不少市民已經開始飲“頭啖湯”了。...
南方都市報：日賣生豬1200頭 請清華教授給員工上課
1972年生，廣東普寧人。東莞每天消費的1/10豬肉由其供應，目前在東莞有85家豬肉專賣店。其公司是溫氏集團在全國最大的毛豬批發商。東莞本土最大的豬肉供應商，一品肉類銷售有限公司昨日宣布，將在年底沖刺100家豬肉專賣店。到目前，85家門店遍布東莞鎮街。...
東莞日報：土豬品牌商 搶占東莞市場
最近這幾年，豬肉市場一直很熱鬧，除了“北大豬倌”，恒大也開始賣米賣豬肉。在上周壹號土豬宣布進軍東莞市場前，惠州、茂名等東莞生豬定點供應基地的土豬已在東莞掀起一輪“搶地盤”風潮，對于這一輪爭奪戰，有豬肉批發商認為，東莞土豬市場還很大，遠未飽和。品牌競爭有利提高品質。這些土豬品牌布局東莞，看好的是如今東莞正在進行的產業結構調整和高級產業人才的增加，由此將誕生一批中高端消費群體。此外，業內人士認為，東莞的生豬管理非常嚴格，配送很難。東莞......
東莞日報：“豬肉佬”變身“豬肉連鎖王”
2014年11月17日，《東莞日報》財富版通訊稱，大多數人對“豬肉佬”的印象，一般是定格在“系條圍裙，滿身油膩”。東莞一品肉類公司的總經理鄭云山就顛覆了這個傳統印象。他通過品牌塑造、搭建配送、連鎖經營等措施，把普通的檔口、門店生意做成了連鎖門店達85家，豬肉供給總量相當于東莞市場的10%，成功變身“豬肉連鎖大王”。鄭云山發現，東莞繁榮的制造業，對豬肉的消耗很大，豬肉市場前景廣闊。鄭云山告訴記者，最初，他抱著試一試的心態去做連鎖門店......
豬肉價格為何跌跌不休？
供給增加、消費低迷，導致生豬和豬肉價格再次連續回落。農業農村部監測的集貿市場豬肉價格，自今年7月份第2周回升至每公斤26.34元后連續9周回落，到9月份第2周為每公斤23.91元，環比下跌2.1%，同比下跌57.3%。5月份至8月份，全國定點屠宰企業生豬屠宰量均明顯高于消費高峰期的1月份，且同比增幅持續增加。今年前7個月全國豬肉進口累計達266萬噸，同比增長3.9%。從消費看，受新冠肺炎疫情等因素影響，8月份豬肉消費需求提振有限，......
2021-10-11
全國生豬批發價格反彈，是否從此止跌反升？
對生豬養殖者來說，今天絕對是一個好日子。全國27個省份，除豬肉價格排名全國第一的海南省，豬肉價格有小幅下跌外，其余26個省份全部出現上漲情況！截目目前，全國生豬批發平均價格為12.99元/公斤，相比昨日12.78元/公斤的批發價，上漲了0.21元/公斤！不斷下跌的豬肉價格，讓生豬養殖企業痛苦不堪。不堪重壓之下，大批豬企希望重啟豬肉收儲，以緩解這波下跌的壓力。隨著我國老齡化趨勢越來越明顯，老年人對豬肉有種與生俱來的抗拒特性，高油脂對......
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