相關數據顯示,與全國其他省份相似,今年以來,廣東省
豬肉價格持續堅挺,在批發、零售環節都在高位運行。”
算了,還是來看看咱們農業廳怎么說,從生豬源到生產鏈再到市場分析分析,看看是什么導致豬肉這!么!貴!
現狀:生豬出廠價21.3元/公斤
據廣東省農業信息監測體系對廣東省“菜籃子”基地監測的數據顯示:
生豬出場:今年1-5月生豬出場均價持續走高,5月出場價漲至年內最高點,為21.3元/公斤,環比4月份上漲5.9%,同比大幅上漲42.5%。
批發環節:今年5月份,我省生豬市場批發價格連續第5個月呈上行走勢。5月,生豬平均批發價為27.4元/公斤,環比上漲4.8%,同比上漲39.3%。
原因:多因素導致供應減少
省農業信息監測體系相關人士是這樣分析的:
2012、2013年生豬養殖戶保本微利,2014年陷入嚴重虧損,每頭豬虧損在150元—200元,嚴重挫傷了養豬者的生產積極性,部分生豬養殖戶退出市場,剩余多數不敢貿然擴大養殖規模,生豬產能進入深度調整階段……
2015年政府出臺的《水污染防治行動計劃》《關于促進南方水網地區生豬養殖布局調整優化的指導意見》等文件加快珠三角等地實施生豬禁養或限養,產業轉型升級提速。數據顯示,去年僅梅州關閉禁養區內生豬場達208家,處理禁養區內生豬數達1.4萬頭。
2016年春節前后,我省遭遇了極端嚴寒天氣,部分地區仔豬腹瀉嚴重,據基地養殖戶反映,防控不到位的基地仔豬死亡率達20-30%,部分基地甚至高達50%,仔豬存活率較低,致使后期生豬供應能力下降。
看完分析,相信大家最關心的問題就是,這豬價還會再漲嗎?!別急,聽聽專家分析~
預測:價格暴漲可能性較小
對此輪豬價上漲的情況,省發改委價格監測中心表示:
目前國內豬價正處于“豬周期”的上漲階段,加上受仔豬流行性腹瀉的影響,預計今年7-8月份生豬出欄量將下降10%左右,7-8月份生豬價格將保持高位運行。
不過呢,從目前情況看,生豬價格的不斷走高極大刺激了養護生產熱情,4月份全國生豬和能繁母豬期末存欄量均呈現出反彈趨勢。
同時,受夏季消費需求處于淡季、飼料價格等養殖成本相對下降、替代消費品禽肉價格基本穩定,牛羊肉和雞蛋的價格整體偏弱運行等因素影響,后期生豬價格暴漲的可能性較小。